resepi makan-makan

   BAHAN-BAHAN           

  -5 scoop ais cream
  -1 biji telur
  -1 cawan conflakes
  -1 cawan walnut (chopped)
  -minyak
  -sirap coklet


  CARA-CARA

      

  -gunakan scoop seperti ini

     

   -masukkan ais cream ke dalam plastik
   wrap dan masukkan ke dalam freezes    
   sekurang-kurang nya 2 jam
 
     

   -campurkan conflake dan walnuts (hancurkan)
    dan masukkan ke dalam plastik tadi

     

   -pecahkan telur dan gaul ais cream tadi dengan telur
    dan masukkan semula ke dalam freezer lebih kurang
    1 jam
 
   -panaskan minyak biar betul2 panas dan goreng
    dengan masa yang singkat.dan letakkan sirap atau
    coklat.
   

   

                                                 

     

        6 biji telur kuning
        125ml whipping cream
        60g tepung jagung
        60g gula castor
        250g cream cheese
        sedikit lemon
        60g butter

        MERINGUE
 
        6 biji telur putih
        60g gula castor

        CARA-CARA

        BAHAN A

        -putarkan butter,telur kuning dan gula terlebih dahulu
        -masukkan tepung jagung,whipping cream dan cream cheese
        -dan sedikit perahan jus lemon
 
         BAHAN B

         -untuk meringue mesti putar berasingan dengan bahan A.
         -putarkan telur putih dan gula castor sehingga gebu.
         -pastikan meringue tersebut tidak terjatuh jika diterbalikkan

          -campurkan adunan bahan A dan bahan B dan kacau perlahan
          -sebelum masukkan adunan ke dalam loyang pastikan dalam loyang
           dilapik dengan kertas minyak dan disapu butter.
          -masukkan kedalam oven selama 40-45minit dan bersuhu 170C
          -minit ke 30 tutup permukaan loyang dengan aluminium foil supaya
           tidak hangus dan terus membakar.
          -selesai membakar biarkan sekejap dan masukkan kedalam chiller
           untuk proses menyejukkan.





     

    BAHAN :

    Tepung gandum                300g
    koko powder                   100g
    soda bikarbonat                1camt
    telur                                  3biji
    gula kastor                         400g
    esen vanilla                         1camt
    susu UHT                           250ml
    minyak jagung                     250ml
    air panas                             250ml

    CARA-CARA
   
    -telur,gula,esen vanilla diputar (mixer) sehingga gebu
    -tepung,koko powder soda bikarbonat diayak sekaligus
    -masukkan campuran bahan diayak tadi kedalam mixer tadi
    -putar dengan perlahan sambil memasukkan susu dan minyak jagung
     dan tidak lupa air panas dan masukkan kedalam loyang